Champagne Franck Bonville – Les Belles Voyes 2017 75cl
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Robe
Robe jaune clair lumineuse, avec des bulles fines et persistantes.
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Nez
Nez intense et complexe où s’entrelacent des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches, et une subtile touche boisée et toastée issue de l’élevage en fût.
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Bouche
Bouche ample et élégante, révélant une belle minéralité crayeuse, une rondeur agréable et une finale longue, fraîche et saline.
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LES CONSEILS DU BOSS
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Suggestions d’accords
Apéritif- Gougères au fromage
- Blini au saumon fumé
- Salade de légumes croquants
Plats- Poissons grillés ou en sauce légère
- Risotto crémeux aux champignons
- Volaille à la crème et aux morilles
Desserts- Tarte au citron meringuée
- Macaron vanille
- Crème brûlée




