Champagne Bollinger – La Grande Année Rosé 2014
- À l’œil : une robe aux délicats reflets rosés.
Au nez : Bollinger Grand Année Rosé 2014 offre une véritable palette de fruits : des effluves délicats de framboise, de fraise des bois et de cerises s’entremêlent harmonieusement. Des nuances subtiles de pêche et de coing viennent compléter cet ensemble aromatique fruité.
En bouche : La Grande Année Rosée présente une effervescence crémeuse, un magnifique volume en bouche et une longue persistance aromatique caractérisent ce champagne. Une belle acidité et salinité accompagnent des saveurs de fruits du verger et de baies.
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LES CONSEILS DU BOSS
- Nous vous recommandons de servir ce champagne millésimé entre 8 et 10 °C.
Le champagne Bollinger Grande Année 2014 s’accordera très bien avec un tataki de thon rouge, des fraises des bois et des cerises, du homard bleu, un magret de canard rôti.
