Languedoc blanc Le Coup De Calcaire 75cl

Voilà une cuvée qui porte bien son nom ! Derrière un nez intense et très parfumé, on perçoit des arômes de fruits à chaires blanches auxquels sont ajoutées des notes iodées particulièrement reconnaissables. La bouche ample possède une attaque franche qui se dévoile au travers d’une grande vivacité. Le tout est très bien équilibré, et l’on retrouve en finale une belle tension en plus d’une minéralité très agréable. C’est excellent !