Domaine Julien, Gérard & fils, Echezeaux, 2021 – 75cl
- Au nez, ce nectar dévoile un bouquet enchanteur de jasmin, thé vert et fraise des bois, entrelacé de notes de violette, lilas et pétale de rose. En bouche, il offre une texture ample et charnue, où se mêlent harmonieusement des arômes de baies rouges et noires, d’épices subtiles et de zestes d’orange. Sa robe rubis aux reflets magenta et pourpre annonce un vin d’une profondeur remarquable.
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LES CONSEILS DU BOSS
- L’Echézeaux Grand Cru se marie idéalement avec des plats raffinés comme le gibier, le veau en sauce, ou encore les champignons sauvages.
