Domaine François Mikulski, Volnay 1er Cru Santenots du Milieu, 2022 – 75cl
- Le nez intense et gourmand nous séduit avec son bouquet parfumé et complexe (cerise, mûre, poivre, réglisse, tabac frais, chocolat, laurier, eucalyptus, pivoine etc.) La bouche est juteuse et structurée par des tanins souples. L’acidité est joliment soutenue par des arômes de groseille. Un flacon sophistiqué qui fera des merveilles dans quelques années !
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LES CONSEILS DU BOSS
- Accords Mets et Vins: Température de service : 15°C. Oubliez cette cuvée d’exception quelques années… Elle sublimera une poularde trufée, un filet de boeuf en brioche et jus corsé, ou un filet de pigeon.
