Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin 2021 – 75cl
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Dégustation
- Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
- Nez : Arômes complexes de cerise noire, de framboise mûre, avec des notes subtiles de truffe noire, de sous-bois et d’épices douces.
- Bouche : La structure équilibrée révèle une finesse tannique soyeuse, accompagnée de saveurs intenses de fruits noirs et d’une belle longueur sapide.
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LES CONSEILS DU BOSS
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Accord mets & vins
Ce Charmes-Chambertin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, du foie gras poêlé accompagné d’une réduction de vin rouge, ainsi qu’une truffe noire du Périgord sur un risotto crémeux.
