Clos du Mont-Olivet – Côtes du Rhône Vieilles Vignes 75cl

  • Cépages  : 65% Grenache noir, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Carignan

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LES CONSEILS DU BOSS
  • Grande finesse malgré l’intensité du fruit, équilibrée et fraîche, trame tannique affirmée, tempérée par le gras et les épices douces, belle profondeur, finale très élégante
  • Accord : Accompagnera très bien un lapin aux pruneaux, du jambon Madère, une tête de veau, des travers de porc, une tarte aux myrtilles…
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