Champagne Pascal Doquet – Rosé Premier Cru 75cl
- Robe : Robe rose pâle aux reflets saumonés, avec une effervescence fine et persistante.
- Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise, accompagnés de nuances florales et de notes légèrement briochées.
- Bouche : Attaque fraîche et vive, dévoilant des saveurs fruitées équilibrées par une belle minéralité. La finale est élégante avec une mousse crémeuse et une agréable persistance.
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LES CONSEILS DU BOSS
- Idéal avec un saumon fumé de Loire, un tartare de thon rouge frais, une terrine de volaille aux herbes ou des langoustines grillées avec un beurre citronné.
