Champagne De Sousa – Tradition 75cl
- À l’œil : le Champagne De Sousa Brut Tradition présente une robe brillante, claire, avec de légers reflets verts. Au moment du service, on observe une mousse fine et abondante, ainsi qu’un cordon de bulles fin et persistant.
Au nez : ce champagne est à la fois fin, floral et très expressif, révélant une certaine finesse. On peut percevoir des notes de mimosa, suivies d’une expression d’agrumes et de fruits mûrs.
En bouche : l’attaque est franche, avec une fraîcheur assez vive qui est bien équilibrée par une sensation chaleureuse de miel. La finale est agréable et d’une longueur moyenne.
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LES CONSEILS DU BOSS
- À servir à une température comprise entre 8 et 10 °C.
Le champagne De Sousa Brut Tradition se déguste sur les fruits de mer, viande blanche, crackers salé, poissons.
