AOC Languedoc blanc Puech Noble Domaine Rostaing 75cl
- Cépages : Grenache blanc (50%), Vermentino (ou rolle, 45%), Viognier (5%)
- un Languedoc qui sort du lot à prix très raisonnable pour cette qualité.
18,50 €
LES CONSEILS DU BOSS
- Cette cuvée mêle avec harmonie le volume du grenache blanc et les expressions d’agrumes et de minéralité du vermentino ; la part de viognier voulue modeste complexifie la trame aromatique. L’ensemble présente une belle acidité avec un profil aromatique dynamique et précis.
- Accord : volaille sauce à la crème , vol au vent ris de veau , blanquette de veau à l’ancienne
