Anjou rouge “Orion alpha” Pierre Menard 75cl
- Cépage : Cabernet-Franc
- Un rouge avec assez de richesse mais surtout de la fraicheur et du floral avec déjà de la structure.
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LES CONSEILS DU BOSS
- Cette cuvée est un vin à l’aromatique, très vive et nette, on perçoit aisément les arômes de fruits noirs et de légères notes fumées. Les tanins sont soyeux et tendres, rien n’est agressif et tout est dans l’équilibre.
- Accord : Andouille, Andouillette (grillée), Lapin Chasseur à la Moutarde, Perdreaux, Côte de bœuf, Faux Filet de Bœuf, Travers de Porc
