CLOS SAINTE MARIE AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge 75cl
- Cépage :Encépagement unique 100% Grenache Noir.
- C’est cette magnifique symbiose entre vielles vignes et nature pauvre et minérale qui confère au vin du Clos une fraîcheur et une élégance si particulières
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LES CONSEILS DU BOSS
- Robe rouge rubis. Nez intense, fruits rouges frais à l’attaque puis sur la mûre épicée et la rose à l’ouverture. En bouche, on retrouve les fruits et de la réglisse, avec un bel équilibre et des tanins fins et élégants. Une finale longue et fruitée.
- Accords mets et vins :Belles pièces de viande rouge grillées et saignantes dans sa jeunesse. Sur des viandes en sauce après quelques années. Idéale sur un beau gigot d’agneau parfumé aux herbes de la garrigue.
