Languedoc Peira Levada Domaine Sauta Roc 75 cl

La cuvée primeur Peira Levada du domaine Sauta Roc est un vin blanc élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de roussanne, vermentino et viognier, cultivés sur des sols schisteux et calcaires de l’appellation Pézenas, qui confèrent au vin à la fois minéralité et finesse aromatique. Le domaine pratique une viticulture biologique, avec des vendanges manuelles et un faible rendement afin de préserver la concentration et l’expression des raisins.