Languedoc Terrasses Du Larzac Les Vignes Oubliées 75cl
Le domaine Les Vignes Oubliées a été créé par Jean Baptiste Granier, ancien ingénieur agronome qui a démarré son projet avec l’aide d’Olivier Jullien du domaine Mas Jullien, une référence dans le Languedoc. La démarche a émergé d’une idée simple. Conserver de très vieilles vignes sur la commune de Saint Privat destinées à disparaître par logique économique. Il débute en 2007 et son premier millésime annonce déjà la couleur. Des vins soignés et expressifs aussi bien pour sa cuvée Terrasses du Larzac rouge que pour sa cuvée en blanc.
Un conseil, un besoin, une réservation
> Merci de nous contacter : 02 99 48 19 72
LES CONSEILS DU BOSS
- Les Vignes Oubliées rouge se déguste à 15°C avec une souris d’agneau aux épices ou une entrecôte maître d’hôtel. Nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.
