Domaine François Mikulski, Meursault 1er Cru Les Charmes – 75cl
- Les Charmes est un climat très typique de Meursault, aux sols limoneux, reposant sur des roches calcaires et qui produit de grands vins séveux. Au nez, cette cuvée offre de beaux arômes lactiques, de fleurs et de légères notes épicées. Le palais est très fruité, construit autour d’une belle tension et se terminant par une finale minérale et poivrée. Ce vin peut attendre quatre à cinq ans afin de révéler tout son potentiel et s’accorde avec de nombreux poissons et volailles.
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LES CONSEILS DU BOSS
- Pour accompagner ce prestigieux Meursault, optez pour des crustacés comme des langoustines ou des coquilles Saint-Jacques, qui sublimeront ses arômes délicats. Les plats à base de volaille, tels qu’un poulet à la crème et aux champignons, mettront également en valeur sa structure et sa rondeur.
