Champagne Chartogne-Taillet – Saint-Anne 75cl

Robe : Jaune pâle aux reflets orangés clairs, lumineuse.
Nez : Complexe, avec des arômes de fruits mûrs, de zestes d’agrumes et de notes minérales rappelant la craie humide.
Bouche : Attaque opulente suivie d’une vivacité saline, structure serrée, texture souple et finale persistante d’une grande pureté.

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Parfait à l’apéritif ou avec :
- Bouchées apéritives : gougères au comté, rillettes de dorade citronnée, tartare de bar aux agrumes.
- Plats : dos de cabillaud rôti sauce vierge, volaille fermière aux morilles, risotto crémeux aux asperges.
- Desserts : tarte au citron meringuée, madeleines au miel, financiers aux amandes.