PIXAN – RHUM HORS D’ÂGE – SOLERA – WINE FINISH – 70CL – 40°
- Provenance /Mexique
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LES CONSEILS DU BOSS
- Cette distillerie produit chaque année un rhum de mélasse savoureux, distillé en colonne à 6 plateaux, commercialisé sous la marque Pixan. La fermentation s’opère à partir de levures utilisées traditionnellement pour les tequilas, ce qui vient donner au rhum Pixan une touche mexicaine !Cette cuvée, vieillie pendant 6 années en fûts de chêne américain selon la méthode Solera, a mûri durant 6 mois supplémentaires en fûts de vins mexicains.Une finition qui est venue lui conférer, au nez comme en bouche, de délicates notes de vin rouge. Original pour un rhum !
On peut reconnaître aussi des saveurs de fruits frais, et en particulier d’ananas.
