Champagne Bollinger Spécial Cuvée 75 cl
- Le champagne Bollinger Spécial Cuvée est composé de 60 % de pinot noir, 25 % de chardonnay et 15 % de meunier.
Tous les raisins sont exclusivement sélectionnés sur des terroirs Premiers et Grand Crus de Champagne.
Les vins de réserve sont vinifiés en fûts puis stockés en magnum. Plus de 600 000 magnums jusqu’à 15 ans d’âge entrent ensuite dans la composition de la cuvée.
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LES CONSEILS DU BOSS
- La robe du champagne Bollinger Spécial Cuvée est dorée et marque l’empreinte des pinots noirs.
Le nez est complexe et associe des arômes de fruits mûrs et d’épices, des notes de compote et de pêche.
La bouche est structurée, sur une bulle fine comme le velours.
La finale est longue et vive. - Accompagnera des poissons, sushis. À servir également sur des viandes blanches et volailles.
